Av. de los Constituyentes 4598 — Villa Pueyrredón, Buenos Aires
🥡Take Away disponible — pedí por WhatsApp
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Av. de los Constituyentes 4598 — Villa Pueyrredón, Buenos Aires
Somos Alma Gaucha, una parrilla porteña con identidad propia, en el cruce de Constituyentes y Gabriela Mistral, Villa Pueyrredón. Nació de la pasión por el asado de campo — ese ritual lento y honesto que convierte a extraños en familia.
Fabián y Adrián Anselmo están al mando. La carta de vinos es una selección de bodegas boutique — pequeños productores elegidos con criterio, pasión y mucho trabajo. Cada etiqueta tiene una historia. Y los viernes, sábados y domingos, los Especiales del Fuego: el vacío ahumado al gancho y el costillar a fuego lento durante seis horas.
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Calificación Premium
Puntuación (974 clientes)
Pasión argentina
"La vida es muy corta como para tomar un vino malo."
— Adrián AnselmoServicio de mesa: $3.000 por persona
Entrañas rellenas, bifes especiales, matambres con combinaciones únicas y menú por pasos. Creatividad al servicio del fuego.
Viernes, sábados y domingos: vacío al gancho y costillar a fuego lento, 6 horas de cocción. Producción limitada.
Bodegas premium y boutique elegidas con gusto, catas de vinos y experiencias vinícolas especiales.
Fabián y Adrián Anselmo al mando de cada servicio. La calidez y la atención son parte del plato.
¿No podés venir? Nosotros te lo llevamos hasta la puerta. Pedí por WhatsApp y retirá en el local o coordiná la entrega. La misma calidad de siempre, lista para disfrutar en casa.
El fuego te espera. Asegurate el lugar — especialmente en noches de música en vivo y los especiales del fuego de fin de semana.
Av. de los Constituyentes 4598
Villa Pueyrredón, CABA
Mar–Vie: 20–00 hs
Sáb: mediodía y noche
Dom: mediodía y noche
+54 9 11 5864-2388
Las reservas se confirman únicamente vía WhatsApp o formulario web. Una reserva no confirmada por el restaurante no garantiza lugar. Ante cancelaciones, se solicita aviso con al menos 2 horas de anticipación para liberar la mesa.
Los pedidos Take Away pueden realizarse para retiro en el local o a través de Pedidos Ya. Para retiro en local, coordiná el pedido con al menos 40 minutos de anticipación por WhatsApp. Una vez retirado el pedido del local o recibido a través de la plataforma de delivery, los alimentos quedan bajo responsabilidad del cliente.
Los precios publicados en esta carta están expresados en pesos argentinos (ARS) y no incluyen IVA. Alma Gaucha se reserva el derecho de modificar los precios sin previo aviso. El servicio de mesa ($3.000 por persona) se aplica a todas las mesas.
El Vacío Ahumado al Gancho y el Costillar a Fuego Lento son platos de producción limitada disponibles únicamente viernes, sábados y domingos, sujetos a disponibilidad. Su agotamiento no da derecho a compensación.
Los datos proporcionados en el formulario de reserva (nombre, teléfono) son utilizados exclusivamente para gestionar reservas y contactar al cliente. No son compartidos con terceros. En cumplimiento con la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales (Argentina).
Alma Gaucha SRL — Av. de los Constituyentes 4598, Villa Pueyrredón, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Para consultas legales o administrativas: +54 9 11 5864-2388.